코스트코 이마트 퀴네 아메리칸 레미아 시저 드레싱 내돈내산 후기 샐러드 샬롯 효능 그라노파다노 치즈 감기예방 다이어트 암예방 항산화 면역력 높이는 음식 비타민 B1 B2 C 추천
시저 드레싱에 빠지게 되서 퀴네 아메리칸 시저 드레싱과 레미아 시저 드레싱을 둘 다 구입했다. 그리고 샬롯을 에어프라이어에 구워서 샐러드에 넣고 시저 드레싱을 올려보았다.
샬롯은 미니양파로 외관은 양파와 매우 유사하나 크기는 양파의 1/4 정도로 작고 단맛이 더 강한 특징이 있다. 수분이 적어 6개월 이상 보관할 수 있다. 서늘하고 통풍이 잘되는 장소에서 보관하면 된다. 사용할 때는 양파요리에 활용하거나 생으로 섭취해도 좋고 구워먹어도 좋다.프랑스 등 서양요리에 많이 사용되며 생선요리나 고기요리의 소스나 드레싱의 재료로도 널리 쓰인다. 무른부분없이 단단하며 갈색이 옅게 착색되어 있는 것이 좋다.
샬롯은 씻어서 뿌리부분을 잘라냈고 껍질은 벗기기 전이다.
껍질은 잘 벗겨지며 이렇게 작고 귀여운 샬롯이 나온다. 맛은 일반 양파와 비슷하지만 향이 부드럽게 좋고 좀 더 상큼하며 달다.
샬롯의 효능
암예방에 효과적인 퀘르세틴을 양파보다 2.7배 많이 함유하고 있다.
1. 비타민 B1의 흡수를 돕는 알리신 풍부, 피로회복제의 역할
체내의 혈액순환을 좋게 하고 피로해소와 혈전 예방에 효과적이다. 항균작용도 하므로 감기예방에 효과가 있다. 혈압상승을 억제하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과도 있어 성인병 예방에 도움이 된다.
2. 비타민 C의 항산화 효과로 면역력 증진과 미용에 도움
강한 항상화 작용으로 면역력을 높이고 바이러스의 기능을 약화시키고 조직을 재생시켜준다. 노화를 방지하고 피부를 건강하게 해준다.
3. 태아 기형 방지의 엽산 함유, 임산부에게도 도움
체내 적혈구를 만드는 기능을 하는 엽산이 함유되어 있다. 엽산은 임신 중 태아의 선천성 이상을 방지하고 세포가 생길 때 DNA와 단백질의 합성을 촉진하는 효능이 있다.
4. 비타민 B1과 B2풍부, 탄수화물과 지방 대사 촉진
샬롯에 들어있는 비타민 B1과 B2는 체내에서 탄수화물과 지방의 대사를 촉진하는 역할을 한다. 비타민 B1은 피로회복제의 역할과 두뇌와 신경의 기능 유지에 효과적이며 비타민 B2는 동맥경화의 질환 예방에 도움이 된다.
퀴네 아메리칸 시저 드레싱이다. 250ml이고 손에 잡히기 쉬운 패키지이다. 그라노파다노 치즈가 들어가있다. 그래서 맛이 더 기대가 되었다.
개봉전은 서늘한 곳에 보관을 하고 개봉 후에는 냉장보관을 하면 된다.
레미아 시저 드레싱은 치즈, 식초와 허브가 들어있다.
뒷면엔 성분표기가 되어있고 254g이다.
퀴네 아메리칸 시저 드레싱이다. 샬롯을 에어프라이어에 구워서 올려주었다. 점성은 레미아 시저드레싱보다 조금 묽은 편이며 색이 좀더 흰색에 가깝다. 맛은 풍부한 그라노파다노 치즈 맛이 베이스로 풍미가 좋고 깊고 진한 맛이다. 너무 맛있다.
자세히 찍어보았다. 퀴네 시저 드레싱을 좀 더 뿌려보았다. 많이 넣어도 느끼하지 않고 맛있다.
다음은 레미아 시저 드레싱이다. 퀴네 아메리칸 시저 드레싱보다 점도가 높고 식초의 맛이 좀 더 강하며 허브의 맛도 난다. 치즈향의 베이스이고 상아 빛이 있다. 역시 맛있다.
자세히 찍어본 모습이다. 좀 밝게 나왔다. 허브의 잎이 보인다.
장점
퀴네 아메리칸 시저 드레싱의 맛은 풍부한 그라노파다노 치즈 맛이 베이스로 풍미가 좋고 깊고 진한 맛이다. 너무 맛있다. 많이 넣어도 느끼하지 않다.
레미아 시저 드레싱은 점도가 높고 비니거와 허브의 맛도 난다. 치즈향의 베이스이고 역시 맛있다.
샬롯의 맛은 일반 양파와 비슷하지만 향이 부드럽게 좋고 좀 더 상큼하며 달다.
암예방에 효과적인 퀘르세틴을 양파보다 2.7배 많이 함유하고 있다.
비타민 B1의 흡수를 돕는 알리신 풍부, 피로회복제의 역할
비타민 C의 항산화 효과로 면역력 증진과 미용에 도움
태아 기형 방지의 엽산 함유, 임산부에게도 도움
비타민 B1과 B2풍부, 탄수화물과 지방 대사 촉진
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